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世界上最有设计感的咖啡店等你去拔草

时间: 2018-02-27 11:04:24 来源: 新浪时尚 作者: 编辑: 王艳蕊

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    导语:世界上最有设计感的咖啡店等你去拔草!作为全世界最有名、最权威的设计杂志之一,Wallpaper 超喜欢自己评选各种榜单。

    偏偏他们在设计生活领域的话语权无人能及,所以每次出榜大家都群情激昂,嗷嗷叫着冲去拔草。

设计感咖啡店

    设计感咖啡店

    上周,它们给热爱咖啡又热爱设计的人们指了条明路,在全球范围内选出了最佳咖啡店。

    看完之后,我深深觉得在这个时代,做咖啡店也不是件容易的事情,不但要美、会玩,还要脑洞大、符合时代、10项全能……

设计感咖啡店

    设计感咖啡店

    废话不想说了,下面直接一间间介绍给大家。

    NOC Coffee Co。 

    中国香港

设计感咖啡店

    设计感咖啡店

    看到NOC Coffee Co。 出现在这个榜单显眼位置我超开心的。之前我们在介绍香港歌赋街潮店的时候推荐过这个独立咖啡品牌的老店(传送门在此),果然品位好的品牌会越做越好。

    新的店位于港岛西区,仍旧是歌赋街店同一个设计公司Studio Adjective 的作品。

设计感咖啡店

    设计感咖啡店

    同温馨明亮的老店相比,新店工业风十足。

    1500平方英尺的店铺囊括了咖啡豆储藏区、烘焙区、吧台区和饮用区,不管互动性还是体验感都一级棒。

设计感咖啡店

    设计感咖啡店

    走到店铺所在的转角,你即可从玻璃幕墙中看到咖啡豆烘焙的全过程,脚立刻不受控制的想要走进去。

设计感咖啡店

    设计感咖啡店

    推开木质门把手,大多数人会瞬间被原色水泥+白色铁框的性冷淡风格击中,挑高的层高则让空间更具工厂感。

    和大多数传统咖啡店更注重私密性的设计风格不同,NOC Coffee Co。 店内大部分空间都是共享长桌。

    设计师大概是想利用这样的布置,迎合时下年轻人开放和社群化的生存状态。

设计感咖啡店

    设计感咖啡店

    沿着水泥地上的Tour Guide 走,可以路过各种专业咖啡制作空间,直达长达7 公尺的白色大理石吧台。

    桌上兼具专业性和视觉效果的咖啡器具,在无行中也体现出NOC Coffee Co。 对咖啡的用心。

设计感咖啡店

    设计感咖啡店

    如果你是精品咖啡爱好者,可以试试这里现烘得单一品种豆——哥斯达黎加、圣何塞各种美好的产地应有尽有。

设计感咖啡店

    设计感咖啡店

    想吃甜品和简餐的话也能满足。推荐周末和节假日才有的本尼迪克蛋,谁吃谁知道。

设计感咖啡店

    设计感咖啡店

    NOC Coffee Co。 

    地址:香港德辅道西321号

    电话: +852 3611 5300

    营业时间: 8:00 - 18:00

    官方网站: www.noccoffeeco.com

    Bonanza Roastery Cafe

    德国柏林

设计感咖啡店

    设计感咖啡店

    柏林的咖啡烘焙品牌Bonanza 可谓德国精品咖啡的先驱。他们每个月要为当地大大小小的咖啡馆提供700公斤左右的咖啡豆。

设计感咖啡店

    设计感咖啡店

    而作为Bonanza 的旗舰店,Bonanza Roastery Café更吸引了无数热爱咖啡文化的人前去。

    店铺由荷兰室内与家具设计公司Modiste 打造,原木加植物的清新风格,非常自然解压。

设计感咖啡店

    设计感咖啡店

    然而店内一架改建过的1965 Probat UG-22 滚筒炉却一不小心暴露了德国人对机械感的痴迷。

    它深藏功与名的占据了店铺一角,像个老炮儿,一边出产着全德国最为人称道的咖啡豆,一边得观察着走进去的人。

设计感咖啡店

    设计感咖啡店

    Bonanza 咖啡的重要特色是浅烘。

    他们的烘焙师会尽可能短时间地烘咖啡豆,从而突出那些来自肯尼亚、巴拿马和埃塞俄比亚豆子本身的特质。这也是当今精品咖啡届非常流行的一种做法。


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